1. 飯后喝酸奶能消食
# HEALTH #

“真相：不能消食，還會增加熱量。”

解讀

事實(shí)上，吃飽之后再喝酸奶助消化作用不大。

酸奶本身是飽腹感較強(qiáng)的食物，飯后喝會覺得更飽。并且，酸奶所含的蛋白質(zhì)等成分同樣需要在胃中初步消化，會增加胃腸負(fù)擔(dān)，還會增加額外熱量。

2. 清淡飲食=吃素、少吃肉
# HEALTH #

“真相：要口味清淡。”

解讀

對于“三高”患者來說，醫(yī)生都會建議清淡飲食，但并不意味著就是吃素，魚、肉、蛋、奶一口都不吃。清淡飲食標(biāo)準(zhǔn)是少油、少鹽、少糖

“葷”是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，也是B族維生素和重要微量元素的來源。如，魚、蝦和去皮的禽類的肉都屬于高蛋白、低脂肪肉類，很適合“三高”人群食用。

3. 喝粥能養(yǎng)胃
# HEALTH #

“真相：養(yǎng)胃學(xué)問大，且胃功能“用進(jìn)廢退”。”

解讀

大概是因?yàn)榘字嗫粗宓?，且常被煮成軟爛好消化的樣子，所以它被貼上了“養(yǎng)胃”的標(biāo)簽。但胃不好和養(yǎng)胃是兩個(gè)很寬泛的概念，里面涉及到的細(xì)枝末節(jié)也錯(cuò)綜復(fù)雜。因此，喝粥到底養(yǎng)不養(yǎng)胃，并沒有確定的唯一的答案

如果你說的胃不舒服，是指胃動(dòng)力不足、胃酸分泌少引起的食欲下降、消化不良這種胃部不適，那么喝點(diǎn)白粥有助于胃酸分泌，又容易消化。

但如果是指胃酸過多或反流引起的胃痛、反酸等胃部不適，那總喝白粥反而會雪上加霜。此外，胃功能有“用進(jìn)廢退”的特點(diǎn)，長期吃易消化的食物，胃的消化能力就會退化變差。

4. 蛋黃膽固醇高，血脂高不能吃
# HEALTH #

“真相：適量吃不會導(dǎo)致高膽固醇。”

解讀

蛋黃富含多種微量元素，也是有利降膽固醇的磷脂的極好來源，并能促進(jìn)脂溶性維生素的吸收。同時(shí)還有膽堿（輔助降低血脂和預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化）。

很多人擔(dān)心蛋黃中膽固醇含量太高引起高脂血癥，目前已有多項(xiàng)研究表明，在我國成年人中，適量的雞蛋攝入（平均每天約1個(gè)雞蛋）與缺血性心臟病、主要冠狀動(dòng)脈事件、出血性腦卒中等的風(fēng)險(xiǎn)降低有關(guān)。

5. 睡前喝點(diǎn)酒助眠
# HEALTH #

“真相：會擾亂整個(gè)睡眠狀態(tài)。”

解讀

酒精表面上似乎對睡眠有益，實(shí)際上卻可能干擾睡眠，擾亂整個(gè)睡眠狀態(tài)。酒精最初有可能會縮短入睡時(shí)間，然而酒精的作用逐漸消失后，隨之而來的是頻繁的覺醒，導(dǎo)致總的睡眠質(zhì)量下降

如果睡眠規(guī)律性地遭受睡前飲酒的干擾，尤其是長期干擾，那么日間健康和諸如學(xué)習(xí)、記憶等神經(jīng)認(rèn)知功能也將受到顯著傷害。

6. 睡純硬板床護(hù)腰
# HEALTH #

“真相：硬板床護(hù)腰，但不是睡硬木板。”

解讀

睡有一定硬度的床可消除負(fù)重和體重對椎間盤的壓力，有利于緩解腰痛癥狀。但如果直接睡硬木板，不能配合人體脊椎的正常曲線，腰部得不到支撐，就會出現(xiàn)腰酸背痛等癥狀。床板上要墊3~5厘米的軟墊

7. 吃維生素C能防感冒
# HEALTH #

“真相：并不能防治感冒。”

解讀

2018年發(fā)表的一篇Meta分析，匯總了45個(gè)研究，最后得出的結(jié)論是維生素C不能預(yù)防感冒。因此，就目前而言，還沒有“實(shí)錘”能證明維生素C預(yù)防和治療感冒。既然維生素C不能預(yù)防普通感冒，更不用說預(yù)防流感了。

那維生素就沒有其他作用了嗎？不是的。維生素C是一種水溶性維生素，在水果和新鮮蔬菜中含量豐富?？梢詭椭铣赡z原蛋白、治療壞血病、預(yù)防牙齦萎縮、出血、抗氧化等等……一般情況下，大多數(shù)人可以從日常膳食中獲得足夠的維生素C ，不必額外服用維生素C補(bǔ)充劑。

8. 換季輸液能通血管
# HEALTH #

“真相：這種方法害人不淺。”

解讀

這種方法害人不淺，不僅沒有用，搞不好還“要人命”。導(dǎo)致卒中的高危因素有很多，就拿缺血性腦卒中合并房顫患者來說，其病根是在房顫。若患者平時(shí)沒有做好預(yù)防，自己盲目輸液，就好比打仗拿錯(cuò)了武器，反倒容易送命

再說“輸液通栓”。所謂“活血化瘀的中藥注射劑能疏通血管、降低血液黏稠度，預(yù)防腦血栓”，看似鮮活有道理，實(shí)則沒有科學(xué)依據(jù)。到目前為止，并未出現(xiàn)對腦卒中后每年定期輸液和不輸液進(jìn)行科學(xué)的臨床對比研究。輸液反而可能引起心衰、藥物過敏反應(yīng)等情況，誘發(fā)或加重疾病。